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Bienenstich

Bienenstich

By Oliver Hohenauer In Rezepte On 18. Februar 2018


Ein Klas­si­ker, tra­di­tio­nel­ler­wei­se mit süs­sem Hefe­teig, gefüllt mit einer Vanil­le- oder Sahne­creme und mit kara­me­li­sier­ten Mandeln.

 

Das hier ver­wen­de­te Rezept von Duy­gu, mit einem Bis­kuit-Teig anstel­le eines Hefe­teigs, ist ein­fach und super-lecker. Die hal­be Men­ge reicht für eine Spring­form mit Ø 18 cm. Für die Fül­lung ver­wen­det habe ich, aus Faul­heit, die Crè­me Patis­se­rie Vanil­le (zum Anrüh­ren) von der Migros.

 

Wei­te­re Rezepte:

 


 

Hier eini­ge Bil­der mei­ner Backversuche:


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