Ein Lebkuchenhaus selber backen und danach verzieren – insbesondere mit Kindern ein Riesenspass.
Bei Zusammensetzen des Hauses helfen Zahnstocher, dass die Konstruktion nicht auseinanderfällt. Für die Deko können die verschiedensten Süssigkeiten verwendet werden, welche mit Eiweiss-Zuckerguss angeklebt werden. Die Fensterscheiben bestehen aus zerhackten Bonbons, welche beim Backen in die entsprechenden Aussparungen gegeben werden.
Rezepte Lebkuchen:
- dashonigkuchenpferd, Lebkuchenhaus im Stil der Grachtenhäuser in Amsterdam
www.chefkoch.de/rezepte/1997841323619333/Lebkuchenhaus.html - Sally, Lebkuchenhaus / Pfefferkuchenhaus Rezept
https://sallys-blog.de/rezepte/lebkuchenhaus-pfefferkuchenhaus-rezept - Betty Bossi, Lebkuchen-Haus
www.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowRezept/BB_CBXX051101_0082A-40-de
Hier einige Bilder aus der Küche: