Menu
Mai­län­der­li

Mai­län­der­li

By In Rezepte On 24. November 2013


Ein ein­fach her­zu­stel­len­der, lecke­rer Güe­ziteig.


Der Mai­län­der­li­teig besteht aus But­ter, Zucker, Mehl und gerie­be­ner Zitro­nen­scha­le. Vor dem Backen wer­den die Güe­zi mit Eigelb bestri­chen.

Inter­es­san­te Hin­ter­grund­in­for­ma­tio­nen zu Geschich­te, Pro­duk­ti­on und Kon­sum fin­den Sie auf der Web­sei­te Kuli­na­ri­sches Erbe der Schweiz.

Und ein Rezept für Mai­län­der­li bei­spiels­wei­se auf den Web­sei­ten von Bet­ty Bos­si, Sai­son­kü­che oder Swiss­milk.


Hier eini­ge Bil­der mei­ner Back­ver­su­che:


Comments are closed here.