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Umzugstorte

Umzugstorte

By In Rezepte On 18. Oktober 2016


Wir sind umge­zo­gen. Auf der Suche nach einem Motiv für eine Adressän­derungs-Karte bin ich auf fol­gende Fon­dant-Motiv­torte (Zügel-/Umzugskiste) gestossen:

 

Als Boden kann ein Biskuit oder Wun­derkuchen ver­wen­det wer­den:

 

Für die Fül­lung eignen sich fruchtige Crèmes wie beispiel­sweise:

 

Um die Torte Fon­dant-tauglich zu machen, kann Sie mit weiss­er Ganache (3 Teile weisse Schoko­lade, 1 Teil Sahne) einge­hüllt wer­den:

 


Da es eine mein­er ersten Fon­dant-Torten war, ist die Bear­beitung lei­der noch sehr unsauber und laien­haft. Hier einige Bilder mein­er Back­ver­suche:


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