Umzugstorte

Wir sind umge­zo­gen. Auf der Suche nach einem Motiv für eine Adress­än­de­rungs-Kar­te bin ich auf fol­gen­de Fond­ant-Motiv­tor­te (Zügel-/Um­zugs­kis­te) gestossen:

• Kri­mo­nas Back­welt, Fond­ant Tor­te Umzugs­kar­ton / Fond­ant cake moving box / 3D Motivtorte,
  www.youtube.com/watch?v=OUZCxbs_ZJ8

Als Boden kann ein Bis­kuit oder Wun­der­ku­chen ver­wen­det werden:

• Seli­na Neu­bert, Tor­ten Lust, Wunderkuchen,
  http://tortenlust.blogspot.ch/2013/09/kein-geringerer-als-der-wunderkuchen.html
• Kri­mo­nas Back­welt, Wun­der­ku­chen – Tor­ten­bo­den – Grund­bo­den für Motivtorten
  www.youtube.com/watch?v=BVnYchwJn34

Für die Fül­lung eig­nen sich fruch­ti­ge Crè­mes wie beispielsweise:

• Kri­mo­nas Back­welt, Man­go – Mara­cu­ja – But­ter­creme ( Tortencreme),
  www.youtube.com/watch?v=0E_ZxkTilBQ
• Tonis Torten­zau­ber, Mara­cu­ja-But­ter­creme Tor­te mit Vintage-Deko,
  www.youtube.com/watch?v=-ufAGcsahqo

Um die Tor­te Fond­ant-taug­lich zu machen, kann Sie mit weis­ser Gana­che (3 Tei­le weis­se Scho­ko­la­de, 1 Teil Sah­ne) ein­ge­hüllt werden:

• Sal­lys Blog, Gana­che Grundrezept,
  https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Suesse-Rezepte/Grundrezepte/Ganache-Grundrezept
• Ofen­kie­ker, Ganache,
  http://ofenkieker.de/grundrezepte/cremes-frostings-fullungen/ganache/

Da es eine mei­ner ers­ten Fond­ant-Tor­ten war, ist die Bear­bei­tung lei­der noch sehr unsau­ber und lai­en­haft. Hier eini­ge Bil­der mei­ner Backversuche: